Шоколадный пирог с яблоками и клюквой

Беспроигрышный вариант.Просто,красиво и вкусно.Яркие ягоды,лепестки миндаля,яблочно-шоколадный вкус.Нарядно смотрится на столе и все довольны.
 

 

Количество продуктов-на форму 20х30 см

Для большого пирога ингредиенты увеличить вдвое

 

Ингредиенты

 2 яйца

1 стакан сахара без горки

пакетик ванили

щепотка корицы

соль по вкусу

1 стакан сметаны

1/2 стакана растительного масла без запаха

Полтора стакана муки

1 чайная ложка рыхлителя

столовая ложка какао-порошок

1 большое яблоко

горсть клюквы(можно замороженной)

2 столовые ложки миндальных лепестков

 

Приготовление

Яблоко очистить,нарезать тонкими ломтиками

Муку и рыхлитель просеять

Взбить яйца с сахаром и солью

добавить сметану,специи,растительное масло

Постепенно всыпать муку,хорошо размешать

Отделить половину теста и соединить с какао

Приготовить форму 20х30 см,выстелить бумагой

Выложить темное тесто,яблоки поставить "на ребро(выложить вертикально)

Поверх выкладываем светлое тесто и опять,яблоки "на ребро"

Между яблоками выложить клюкву и посыпать миндалем

Яблоки выкладываются вертикально для лучшего пропекания теста

Печь при 175С около 50-ти минут