среда, 22 февраля 2017 г.

Хлеб с лавандой и медом

Интрига в лаванде...не давала покоя мысль,как это будет в хлебе?Несмотря на внушительное количество лаванды,хлеб получился замечательный,благородный...
Для ночной опары

воскресенье, 19 февраля 2017 г.

Пляцок "Сборный"

Названия нет,так как торт сборный,из разных рецептов.За основу взят маково-ягодный пляцок.Торт для внучки с вафельной картинкой,покрыт мастикой.
Украшение не принципиально,остановлюсь на внутреннем содержании

вторник, 14 февраля 2017 г.

СердеШные печенья

Сегодня,день влюбленных.Традиционно,ежегодно,пеку такие печенья и дарю своим близким.
И вас,дорогие гости блога,поздравляю с Днем Влюбленных!
Рецепт прост

пятница, 10 февраля 2017 г.

Бриошь из тыквы

Еще не пекла классический бриошь,но с тыквой очень понравился.Цвет,консистенция теста,упругость-все получилось как надо...


Тесто делала на полюбившейся ночной опаре.Повторюсь,минимальное количество дрожжей,экономия времени и замечательный результат
Для ночной опары

Пухлики-ленивое печенье

Печенье делала по-быстрому,пока было немного свободного времени.Название пришло моментально,когда месила тесто.

Быстрое очень вкусное печенье!Пышное и хрупкое...

понедельник, 6 февраля 2017 г.

Плетенка

Период хлеба и булок,так понравилась ночная опара,тесто подходит превосходно,что не могу остановиться...Сегодня,белая пышная булка-плетенка.

Ночная опара

воскресенье, 5 февраля 2017 г.

Маковый рулет

Восхитительный,нежный,вкусный и красивый...
В очередной раз убеждаюсь,рулеты с маком нужно печь,завернув в пекарскую бумагу,тогда он не растрескается и будет держать форму.

Рулет печется в бумаге,за счет этого,не лопается и хорошо держит форму