Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками.

Этот пирог красив и вкусен одновременно.Белое и черное гармонично сочетается в единое совершенство вкуса...

 

 

Ингредиенты для теста 1 

250 г творога

2 желтка

50 г сахара

50 г кокосовой стружки

1 столовая ложка муки столовая ложка крахмала

Смешать все ингредиенты.сформовать мокрыми руками шарики диаметром 4 см,выложить в подготовленную форму(20х30 см)

 

Ингредиенты для теста 2

4 яйца

60 г сахара

2 пачки ванильного сахара

соль по вкусу

50 г растопленного шоколада

2 столовые ложки муки

2 столовые ложки крахмала

3 столовые ложки какао-порошка

1/2 чайной ложки рыхлителя

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром

просеять муку крахмал и какао с рыхлителем

Ввести в яичную массу сухую смесь и шоколад,все перемешать

Покрыть кокосовые шарики шоколадным тестом

Выпекать 35 минут при 175С

Остывший пирог покрыть шоколадной глазурью(любой рецепт)