Тыквенные маффины

Яркие,осенние и вкусные.Украсила осенний стол...

250 гр сырой тыквы нарезать

250-300 гр коричневого сахара(просто,сахара)

4 яйца

200 мл растительного масла

260 гр муки

1 столовая ложка рыхлителя

1/2 чайной ложки соли

Ванилин,корица,орехи-по вкусу

Поместить в блендер яйца,сахар,растительное масло,тыкву

Все смолоть до однородной консистенции

Сухие ингредиенты просеять в тыквенную смесь,перемешать

Выложить тесто в формочки для маффинов на 2/3

Выпекать 25-30 минут

Остывшие маффины оформить ввиде тыквы

Верх маффинов я смазала кремом,выровняла поверхность(крем-масло + сгущенное молоко пополам)

Обтянуть маффины мастикой оранжевого цвета

Сверху воткнуть хвостик из корицы