Пасхальное печенье

Ежегодно,в преддверие  Пасхи,особое настроение,подготовка и ожидание светлого дня.Куличи,пироги,печенье-обязательно будут на праздничном столе.Традиционно,для детей,испекла пасхальное печенье.

Потребуется:

3 стакана муки

200 грамм мягкого сливочного масла

1 стакан сахара

2 яйца

Ваниль,соль-по вкусу

Взбить мягкое масло с сахаром

Продолжая взбивать добавить яйца,соль,ванилин

Всыпать муку,замесить тесто

Завернуть тесто в пленку,поместить в холодильник

Подпылить доску мукой,выложить тесто,раскатать толщиной 3-5 мм

Вырубить формочками печенье

Выпекать 10 минут при 175С

Айсинг

1 белок

180 грамм сахарной пудры

Половина чайной ложки сока лимона

Белок взбить вилкой до легкой пены

Добавить в белок сахарную пудру и взбить(не долго),в конце добавив сок лимона

Поместить айсинг в корнетик и украсить печенье