понедельник, 4 февраля 2013 г.

Шоколадный пирог с яблоками и клюквой

Беспроигрышный вариант.Просто,красиво и вкусно.Яркие ягоды,лепестки миндаля,яблочно-шоколадный вкус.Нарядно смотрится на столе и все довольны.
 
 
Количество продуктов-на форму 20х30 см
Для большого пирога ингредиенты увеличить вдвое
 
Ингредиенты
 2 яйца
1 стакан сахара без горки
пакетик ванили
щепотка корицы
соль по вкусу
1 стакан сметаны
1/2 стакана растительного масла без запаха
Полтора стакана муки
1 чайная ложка рыхлителя
столовая ложка какао-порошок
1 большое яблоко
горсть клюквы(можно замороженной)
2 столовые ложки миндальных лепестков
 
Приготовление
Яблоко очистить,нарезать тонкими ломтиками
Муку и рыхлитель просеять
Взбить яйца с сахаром и солью
добавить сметану,специи,растительное масло
Постепенно всыпать муку,хорошо размешать
Отделить половину теста и соединить с какао
Приготовить форму 20х30 см,выстелить бумагой
Выложить темное тесто,яблоки поставить "на ребро(выложить вертикально)
Поверх выкладываем светлое тесто и опять,яблоки "на ребро"
Между яблоками выложить клюкву и посыпать миндалем
Яблоки выкладываются вертикально для лучшего пропекания теста
Печь при 175С около 50-ти минут
 
 
 

3 комментария: