среда, 18 сентября 2013 г.

Вкусный творожник "Оксана".


Название-по имени владельца этого рецепта,моей подруги.Она щедро поделилась своим секретом,ну а я-с вами....Кусок пирога с чашкой чая,вполне может быть вкусным завтраком.Смотрим...




Потребуется разъемная форма диаметром 20 см
 Стакан емкостью 250 мл


Тесто
150 г муки
1 столовая ложка какао-порошок
100 г сливочного масла
50 г сахара
2 желтка
1 столовая ложка сметаны
Замесить тесто и выложить на дно формы,сделав маленькие бортики
После этого,выложить бока формы промасленной бумагой

Начинка
500 гр творога
1 стакан молока
3 яйца
пол-стакана сахара
соль,ваниль
цедра 1-го лимона
1/4 стакана кукурузного масла
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Все смешать миксером
Смесь будет жидкая
Вылить смесь на тесто и запекать 1 час при 160 С
Затем открыть духовку до полного остывания пирога
Выложить творожник на тарелку
Приятного!





4 комментария:

  1. мммм....какая красота!!! Аромат, чувствуется, обалденный! Ирина, до чего же у вас шикарные рецепты. Утром решила, что в выхи буду печенье мендальное печь, а сейчас уже и не знаю)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Этот комментарий был удален автором.

      Удалить
  2. и ведь хорошо знаю, что мИндальное)))

    ОтветитьУдалить