Яблочные гусеницы

"Ленивый" рецепт,бысто и вкусно.Один из вариантов творожного теста с яблоками.Удобная,порционная выпечка.
 

 

 

 

Перед выпечкой...ну точно,толстые гусенички

 

Таким резаком быстро разрезается яблоко

 

Из этого количества продуктов получилось 16 внушительных  "гусениц"

 

ДЛЯ ТЕСТА:

200 г кремообразного творога

Я использовала нежную греческую "Фету",слегка соленая,она придала пикантный вкус

 

150 г  мягкого сливочного масла

1 стакан муки

Все смешивается руками,до однородной мягкой массы

Отложить тесто,прикрыв пленкой

НАЧИНКА

2 больших яблока

Сок лимона

Очистить яблоки, разрезать на 8 частей каждое,сбрызнуть соком лимона

1 чайная ложка корицы

2-3 столовые ложки сахара

1 столовая ложка муки

Все  перемешать

Еще нужен 1 белок и крупный сахар

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Раскатать тесто толщиной 3-4 мм

Нарезать полосками 2-3 см

Каждую дольку обкатать в сухой смеси

Каждую полоску смазать сырым белком

Обернуть дольку яблока полоской из теста

Смазать верх белком и обвалять в сахаре

Выпекать при 175С до золотистого (20-25 минут)