понедельник, 20 января 2014 г.

Пряничный домик,попытка номер два...


...насладившись пряниками,"замахнулась" на домик...
Конечно,далеко мне до мастеров,но все-же гордилась собой,что смело взялась за дело...
Для изготовления домика делается простой шаблон стен и крыши,дополнительные детали и-вперед!Стройте и благоустраивайте домик вашей мечты!
 
 
 
...и такие мальчишки...дизайн-Лены Латушкиной
 
Оленик
 
По шаблону вырезаем детали и выпекаем
Затем-расписать айсингом
Тем-же айсингом склеить детали в домик 
Итак,повторюсь с рецептом: 

ТЕСТО:
500 г меда
2 яйца
500 г сахара
300 г маргарина(масла)
50 г какао
2 ч.ложки рыхлителя
3 ст.ложки рома(можно без)
1 ч.ложка корицы
Кардамон,имбирь,цедра лимона-по желанию
Ваниль
1-1,25 кг муки(ушло около 1 кг)

Мед,сахар,масло-разогреть(растопить)
Остудить до теплого
Половину муки просеять с рыхлителем и специями
Разболтать яйца,добавить в медовую смесь,а также-половину муки со специями
Затем,постепенно подбавлять оставшуюся муку
Тесто должно быть эластичным
Выложить тесто в пакет,отправить в холодильник на ночь
Раскатывать тесто,приблизительно,8 мм
Вырубить фигурки
Выпекать при 180   5-7 минут
Печется быстро
 
Играть любопытно не только в детстве...

3 комментария:

  1. Красота!!! Настолько аккуратно, что хочется смотреть и смотреть на эти творения!!!! Мне кажется, когда есть дома вот такой пряничный домик, в доме витает дух сказки, доброй сказки!!!!!!!!!!!

    ОтветитьУдалить
  2. Тонкая работа! Как же есть такую красоту?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Как мой внук...отгрызал понемногу крышу и так далее...

      Удалить