пятница, 31 октября 2014 г.

Морковные чипсы


Дешево и вкусно...Покупала овощные чипсы в магазине,ну очень дорого...
В домашних условиях,если нет специального оборудования,чипсы делаются в духовке.Не спеша,с чувством,толком,расстановкой...
 
Готовые чипсы
 
Так нарезается на шинковке...
 
А это-со специями и оливковым маслом
 
Итак,делаем домашние чипсы,без консервантов,вкуснючие...похрустим?

 
Морковь очистить и нарезать на шинковке
Выложить в миску,посолить,добавить любимые специи
ЯПользуюсь прованскими травами,это сместь и мне все подходит
Сбрызнут все оливковым маслом и аккуратно перемешать-НЕ МЯТЬ!
Выложить лепестки моркови на противень застеленный бумагой
Температура сушки-самая низкая в вашей духовке!
Отправить  в духовку на 30 минут
Вынуть лист-перевернуть морковь и сушить еще 30 минут
Морковка сильно ужимается,я сушила сразу на двух противнях,потом переложила на один,все уместилось
Если есть режим обдувки-пользуйтесь им
Выложить чмпсы,пусть отдохнут
Хранить в сухой банке,или коробке,хотя...это вряд-ли...
 
"Работа над ошибками"
Соли кладите мало,так вкусней 
Выставляйте температуру самую низкую,лучше подольше подержать в духовке
Желательно,нарезать потоньше,иначе чипсы будут мягкие-не чипсы...

 
 
 
 
 
 

Комментариев нет:

Отправить комментарий