Вишнево-миндальный пирог

Это приятное открытие для меня-миндальное тесто в сочетании с вишней.На полях тетради с рецептами оставила отметку:"Отлично!Буду снова печь". Пошагово здесь http://webspoon.ru/receipt/vishnevo-mindalnyjj-pirog
 

 

 

Для приготовленя пирога понадобится прямоугольная форма 20 х30 см

 

Ингредиенты

250 г замороженной вишни

150 г муки пшеничной

120 г муки миндальной

150 г масло сливочного мягкого

200 г сахара

4 куриных яйца

2 г разрыхлителя

1 г ванильного порошка

Сахарная пудра для посыпки

 

Приготовление

Взбить яйца с сахаром в  течение 8-ми минут

Добавляем мягкое масло,ванильный порошок

Вмешать миндальную муку

Просеять муку и рыхлитель в тесто,перемешать

Форму выстелить бумагой для выпечки

Выложить тесто

Поверх теста выложить вишню,в процессе выпечки она немного "утонет"

Выпекать при 160С-35 минут

Теплый пирог посыпать сахарной пудрой,порезать на квадраты