четверг, 22 января 2015 г.

Вишнево-миндальный пирог


Это приятное открытие для меня-миндальное тесто в сочетании с вишней.На полях тетради с рецептами оставила отметку:"Отлично!Буду снова печь". Пошагово здесь http://webspoon.ru/receipt/vishnevo-mindalnyjj-pirog
 
 
 
Для приготовленя пирога понадобится прямоугольная форма 20 х30 см
 
Ингредиенты
250 г замороженной вишни
150 г муки пшеничной
120 г муки миндальной
150 г масло сливочного мягкого
200 г сахара
4 куриных яйца
2 г разрыхлителя
1 г ванильного порошка
Сахарная пудра для посыпки
 
Приготовление
Взбить яйца с сахаром в  течение 8-ми минут
Добавляем мягкое масло,ванильный порошок
Вмешать миндальную муку
Просеять муку и рыхлитель в тесто,перемешать
Форму выстелить бумагой для выпечки
Выложить тесто
Поверх теста выложить вишню,в процессе выпечки она немного "утонет"
Выпекать при 160С-35 минут
Теплый пирог посыпать сахарной пудрой,порезать на квадраты
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2 комментария: