четверг, 16 апреля 2015 г.

Сахарное печенье


После большого перерыва,всем-ПРИВЕТ!
Не буду долго описывать свои злоключения...
Но факт остается фактом,после двойного перелома ноги ой как сложно скакать вокруг плиты!
Поэтому,чувствую себя первоклашкой на кухне,все делаю медленно и начинаю с простого,так сказать,учусь ходить заново...
Сегодня-любимое печенье внуков,простое,хрустящее и душистое.
 
 
 
Этот рецепт я уже писала.Но изменив форму и толщину раскатки,получается совсем другое печенье...
 
200 г мягкого сливочного масла
1 стакан сахара
Соль по вкусу
2 яйца
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
3 стакана муки
 
Все месит фудпроцессор(комбайн)
В чашу поместить масло,сахар,яйца,соль и ванильный экстракт
На средней скорости насадкой "лопатка"-5 минут
Постепенно добавить муку
Выложить тесто в пленку,завернуть и отправить в холодильник на 30 минут
Раскатывать тесто тонко,2-3 мм
Вырубить печенье формой,нанести рисунок(по желанию)
Выложить печенье на противень
Выпекать при 175С-15 минут

2 комментария:

  1. Иринка, скорейшего тебе выздоровления!
    Печенье понравилось, обязательно приготовлю.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо,дорогая..я стараюсь и зо всех сил...

      Удалить