вторник, 14 августа 2018 г.

Маринованные помидоры-сливки

Немного соленого и острого...

Очень вкусный рецепт!Не изменяю ему многие годы...

Помидоры сливки мелкие
Лук репчатый
Чеснок
Зелень петрушки
Зонтики укропа
Перец черный  горошек
Перец душистый горошек
В 1 литровую банку на дно положить зонтик укропа,3-4 веточки петрушки,2 зубчика чеснока (порезать),перец черный и душистый(по 5 штучек)
Выложить помидоры,на них-1 средняя головка лука кольцами
Пропорция рассола на 2 литра воды
СТАКАН- 200 мл
! стакан уксуса
1 стакан сахара
2,5 столовые ложки крупной соли
Поместить в кастрюлю ингредиенты,закипятить
Залить банки с помидорами рассолом,стерилизовать 8 минут,закрутить
Перевернуть вниз крышкой и укутать

1 комментарий:

  1. Очень вкусные помидорки получились по этому рецепту !Спасибо! :)

    ОтветитьУдалить