Проба нового вкусного крема...
Бисквит может быть любой...
Количество крема достаточно для покрытия и обтяжки четырех коржей диаметром 20 см
150 г белого шоколада
560 г сливочного сыра( Маскарпоне)
60 г мягкого масла
60 г ягодного пюре(из голубики)
200 г сахарной пудры
Шоколад растопить
Холодный сыр взбить с маслом и сахарной пудрой(2 минуты)
Добавить пюре-перемешать
Последний этап-по ложке ввести шоколад
Готовый крем поместить в холодильник на 2-3 часа(лучше-на ночь)
Готов к употреблению!
Комментариев нет:
Отправить комментарий