понедельник, 20 августа 2018 г.

Вкусный шоколадно-ягодный крем для торта

Проба нового вкусного крема...


Бисквит может быть любой...

Количество крема достаточно для покрытия и обтяжки четырех коржей диаметром 20 см 
150 г белого шоколада
560 г сливочного сыра( Маскарпоне)
60 г мягкого масла
60 г ягодного пюре(из голубики)
200 г сахарной пудры
Шоколад растопить
Холодный сыр взбить с маслом и сахарной пудрой(2 минуты)
Добавить пюре-перемешать
Последний этап-по ложке ввести шоколад
Готовый крем поместить в холодильник на 2-3 часа(лучше-на ночь)
Готов к употреблению!




Комментариев нет:

Отправить комментарий