среда, 21 ноября 2018 г.

Творожник Оксана

Некоторые рецепты не выходят из моды, сопровождая нас по жизни...
Потребуется прямоугольная форма диаметром 25 х 25 см
 Стакан емкостью 250 мл


Тесто
150 г муки
1 столовая ложка какао-порошок
100 г сливочного масла
50 г сахара
2 желтка
1 столовая ложка сметаны
Замесить тесто и выложить на дно формы,сделав маленькие бортики
После этого,выложить бока формы промасленной бумагой

Начинка
500 гр творога
1 стакан молока
3 яйца
пол-стакана сахара
соль,ваниль
цедра 1-го лимона
1/4 стакана кукурузного масла
1 столовая ложка кукурузного крахмала
Все смешать миксером
Смесь будет жидкая
Вылить смесь на тесто и запекать 1 час при 160 С
Затем открыть духовку до полного остывания пирога
Выложить творожник на тарелку



Комментариев нет:

Отправить комментарий