Печеные яблоки

Когда-то мама кормила меня такими яблоками...Они лопались и пузыпились на противне...
Конечно,я сопротивлялась,потому что была мала и упряма.Сейчас-то я знаю,как это полезно и вкусно.
 

 

 

На 4 крупных яблока:

100 г творога

1 желток

1 столовая ложка меда

4 грецких ореха

горсть изюма

Ваниль

 

Приготовление:

Творог,желток,мед,ваниль-смолоть в блендере

Изюм вымыть,соединить с творожной смесью

Орехи очистить,порубить ножом

С яблок срезать шляпки

Ножом вынуть сердцевинку,затем ложкой-немного мякоти

Вставить яблоки в жаропрочные стаканчики(можно и без них,но потечет сок)

Наполнить яблоки начинкой,сверху посыпать орехами

Поместить яблоки в жаропрочную тарелку,в нее налить воды,чтобы покрывала 1/з стаканчиков

Поместить это сооружение в духовку на 35-40 минут при 175С

Когда яблоки будут готовы,выключить духовку и приоткрыть дверцу

Через 10 минут яблоки можно вынимать