" По сусекам"...

Печенье-загляденье!Из остатков получились вот такие штучки...

Печенье-из оставшихся продуктов после изготовления тортов...

200 г смеси сливочного масла и сгущенного молока (1:1)

80 г взбитых сливок

1 яйцо

1 столовая ложка сахарной пудры

Ваниль по вкусу

100 г муки

1/2 чайной ложки рыхлителя

1 столовая ложка крахмала

Наполнитель

150 г шоколадного ганаша(шоколад и сливки - 1:1)

Просеять муку,крахмал,рыхлитель

В чаше взбить:масляную смесь,сливки,яйцо,пудру

Соединить две смеси

Отсадить на лист печеньки из кондитерского мешка диаметром 4 см

После выпечки они будут диаметром 6 см

Остудить

Наполнить кондитерский мешок с насадкой "звездочка" ганашем

Выложить ганаш на половинки печенья,накрыть другой половинкой

Из этих продуктов получилось 15 штук печенья