Курабье

Милое печеньице,такое продавали в советские времена,взвешивая в бумажном кульке,еще и с крошками для довеса...
То-ли времена были лучше,то-ли мы моложе...

Рецет прост

Подготовить кулинарный мешок с насадкой 

Тесто:

100 г мягкого сливочного масла

40 г сахарной пудры

Ваниль,соль-по вкусу

160 г муки

1 яичный белок(я добавила еще один)

Взбить масло с сахарной пудрой

Добавить белок,муку-перемешать

Поместить тесто в мешок,отсадить печенье на лист

Выпекать 7-8 минут при 200С

Украшение

В центр каждой печеньки положить джем

Тесто упорно не выдавливалось из кондитерского мешка-вот так я его дооформила...