"Запеченный трюфель"

Рецепт из телепередачи "Все будет хорошо".Автор-Алла Ковальчук.
Собственно,это конфеты из полезных продуктов.Когда очень хочется сладкого,а шоколада в организме уже избыток,можно перейти на такие конфетки,хотя-бы временно...

Название "запеченный трюфель"-от автора.

Я-бы их назвала пироженками,конфетками...

Смак в том,что они сделаны ...из гречневой муки,хотя,если не знать,определить сложно

Вообщем,много полезностей внутри.На вкус,мягкие с интересным привкусом,не приторные...

И еще один бонус для тех,кто не ест пшеничной муки...

ГОТОВИМ:

175 гр гречневой муки

1 ст.ложка сахара

2 ст.ложки какао

1/2 ч.ложки соды

Ванилин щепотка

Все ингредиенты-просеять

250 гр натурального йогурта

160 гр мягкого чернослива

1 ст.ложка растительного масла

Все соединить в блендере,измельчить

Еще понадобится чернослив для начинки

Крупный чернослив режем на 4 части

Соединить сухую и йогуртную смеси

Получится мягкая,пластичная масса

Нагреть духовку до 180 С

Катаем шарики величиной с большой грецкий орех

В серединку кладем кусочек чернослива

Получается 30-32 штуки

Выпекать 10 минут при 180 С

Приготовить емкость с жидким медом,кисточку 

Также,в тарелочку насыпать кунжут

Остывшие колобки смазать жидким медом и обвалять в кунжуте

Я немного посвоевольничала,часть конфеток обваляла в сухом маке и шоколадной стружке     

В разрезе