Творожная пасха

Творожная пасха получилась аскетичная...потому что не любят дети сухофрукты и сырые яйца.Но,несмотря на это,получилось очень вкусно!

Рецепт взяла прямо из инструкции к пасочнице...

Повторюсь,я не использовала сырых желтков и сухофруктов(внуки не едят)

1 кг творога

125 г жирной сметаны

100 г сливочного мягкого масла

1 стакан сахара

Ванилин по вкусу

Сухофрукты(положила отдельно вокруг пасхи)

Творог протереть

Масло,сметану,сахар и ванилин хорошо перемешать

Соединить с творогом,пробить миксером

Пасочницу выложить мокрой марлей

Наполнить массой ,закрыть марлю и придавить гнетом

Выдержать 8-10 часов,за это время,сыворотка отойдет

Поставить пасочницу  с содержимым в холодильник на ночь

На следующий день аккуратно освободить пасху от пасочницы и марли,украсить