среда, 25 сентября 2013 г.

Повседневное печенье.


Ну как-то так...захотелось  печенья новой формы.Это быстрое печенье для повседневного чаепития,не очень сладкое,с выраженным сливочным запахом,уютное,творожное...
 
 
                                                Печенье до выпечки
 
 
 
Печеньки не горелые!!!Это-какао... 
 
Поскольку,это "проба пера",порция- небольшая,получился листик печенья.Если желаете-порцию можно увеличить

 
Духовкка-170С
Время выпекания 20-25 минут
 
170 г творога
100 г мягкого сливочного масла
70 г натурального йогурта
3-4 стол.ложки сахарной пудры
1 яйцо
соль,ванилин-по вкусу
1 стакан муки
рыхлителя НЕ НУЖНО
Все ингредиенты смешать,замесить мягкое тесто
Разделить на кусочки приблизительно по 20 грамм
Кусочек раскатать в колбаску, 15-20 см и завернуть,как показано на фото
Выложить на противень печенье
 
Для посыпки
1 чайная ложка какао-порошка
3 чайные ложки сахарной пудры
Смешать вместе
Посыпать печенье через ситечко  обильно ПЕРЕД выпеканием
Готовое печенье выложить на решетку
 
 
 
 

1 комментарий: