среда, 2 июля 2014 г.

Банановый пирог с кремом


Соблазнилась на увиденное фото...и не ошиблась.Пирог получился пушистый,ароматный,а сочетание сладости банана и кислинки сметаны-замечательное!
Рецепт немного изменила по своему вкусу...
 
    
 
...и такая красота выросла в саду... 
 
Для теста;

3 яйца
150 г сахара
150 г сметаны
100 г растопленного сливочного масла
1 чайная ложка без верха рыхлителя
200 г муки
соль,ванилин по вкусу
3 банана
1 чайная ложка крахмала
 
Приготовить форму диам.24 см,или-квадратную
Взбивать яйца с сахаром до увеличения в объеме
Постепенно добавляем сметану,масло и просеянную с рыхлителем муку
Бананы порезать кубиками,обвалять в крахмале и добавить в тесто,перемешать лопаточкой
Выложить тесто в форму,выпекать при 180С-30 минут
Выложить пирог на решетку остывать
 
Крем
1 мягкий банан
120 г жирной сметаны(я брала густой йогурт)
90 г сахара(не положила)
1 столовая ложка какао для посыпки
 
В блендере взбить банан,сметану,сахар
Выложить крем на пирог,посыпать какао,украсить
 
 
 

Комментариев нет:

Отправить комментарий