Банановый пирог с кремом

Соблазнилась на увиденное фото...и не ошиблась.Пирог получился пушистый,ароматный,а сочетание сладости банана и кислинки сметаны-замечательное!
Рецепт немного изменила по своему вкусу...
 

    

 

...и такая красота выросла в саду... 

 

Для теста;

3 яйца

150 г сахара

150 г сметаны

100 г растопленного сливочного масла

1 чайная ложка без верха рыхлителя

200 г муки

соль,ванилин по вкусу

3 банана

1 чайная ложка крахмала

 

Приготовить форму диам.24 см,или-квадратную

Взбивать яйца с сахаром до увеличения в объеме

Постепенно добавляем сметану,масло и просеянную с рыхлителем муку

Бананы порезать кубиками,обвалять в крахмале и добавить в тесто,перемешать лопаточкой

Выложить тесто в форму,выпекать при 180С-30 минут

Выложить пирог на решетку остывать

 

Крем

1 мягкий банан

120 г жирной сметаны(я брала густой йогурт)

90 г сахара(не положила)

1 столовая ложка какао для посыпки

 

В блендере взбить банан,сметану,сахар

Выложить крем на пирог,посыпать какао,украсить