суббота, 13 декабря 2014 г.

Морковные кексы.


Эти кексики — любимое лакомство детей. Тесто с отварной пюрированной морковью получается нежное, в меру сладкое, влажное, ингредиенты — вполне для детской кухни. Яркий цвет, необычная форма вызовут живой интерес ребёнка. Форма кексов может быть любая, а включив фантазию, можно обыгрывать этот рецепт не один раз.
Здесь-публикация моего рецепта.
http://webspoon.ru/receipt/morkovnye-keksy-detskie 
 
 
 
Ингредиенты:
100 г вареной пюрированной моркови
120 г просеянной муки
100 г сахара
50 г натурального йогурта
1 ч.л. ( с горкой) пекарного порошка
4 яйца
Щепотка соли
30 мл оливкового масла
50 г шоколада

 
Способ приготовления:
Пюрированную морковь соединить с йогуртом,просеять муку с пекарским 
порошком
Взбить яйца в пышную пену вместе с  сахаром,соединить с морковной смесью,маслом и подсыпать  муку
Вымесить ложкой тесто.В смазанные маслом формочки выложить тесто на 2/3 высоты
Выпекать при
180С-20 минут.Вынуть кексики на решетку,остудить
Корнетик заполнить  растопленным шоколадом и выдавить точечки по центру цветка
Мне кажется.что любой малыш с радостью будет уплетать такой веселый подсолнух!

 

1 комментарий:

  1. Спасибо! Кексики получились отличными! Обязательно включу их в свой набор выпечки, особенно осенней!

    ОтветитьУдалить