четверг, 4 декабря 2014 г.

Овощные кексы-спирали.


Идею увидела у Светланы Метаксы http://svetlanametaxa.blogspot.gr/2014/09/blog-post_12.html,затем-прогулялась по интернету.Маленькие кексы-моя идея,тесто сделала простое,никакой заливки.Хотелось максимум овощей-минимум теста.Смотрите,какая красота получилась...
     Мой рецепт и поршаговые фото  опубликованы здесь: http://webspoon.ru/receipt/keksy-s-ovoshhnymi-spiralkami
 


  


Нам потребуется:
1  крупная морковь
1 цуккини
140 г муки
120 г йогурта натурального
1 яйцо
Соль,прованские травы-по вкусу
1/2 чайная ложки рыхлителя
20 мл растительного масла
30 г сливочного масла
4 формочки диаметром 10 см


Цуккини и морковь очистить,нарезать на шинковке очень тонкими лентами
Муку,рыхлитель просеять
Добавить йргурт,яйцо,чуток растительного масла и специи,все перемешать
Формы смазать растительным маслом и присыпать мукой
Выложить тесто в формы на 1/3
Готовим спирали из моркови и цуккини,формируем на ладони,затем,аккуратно вставить в формы,чуть прижав
Поверх выложить кусочки сливочного масла
Выпекать при 165С-40 минут
Овощи должны пропечься,следите,можно прикрыть фольгой,чтобы верх не подгорел
Выложить на решетку
Подавать теплыми


Комментариев нет:

Отправить комментарий