понедельник, 2 мая 2016 г.

Творожная пасха

Творожная пасха получилась аскетичная...потому что не любят дети сухофрукты и сырые яйца.Но,несмотря на это,получилось очень вкусно!


Рецепт взяла прямо из инструкции к пасочнице...
Повторюсь,я не использовала сырых желтков и сухофруктов(внуки не едят)
1 кг творога
125 г жирной сметаны
100 г сливочного мягкого масла
1 стакан сахара
Ванилин по вкусу
Сухофрукты(положила отдельно вокруг пасхи)
Творог протереть
Масло,сметану,сахар и ванилин хорошо перемешать
Соединить с творогом,пробить миксером
Пасочницу выложить мокрой марлей
Наполнить массой ,закрыть марлю и придавить гнетом
Выдержать 8-10 часов,за это время,сыворотка отойдет
Поставить пасочницу  с содержимым в холодильник на ночь
На следующий день аккуратно освободить пасху от пасочницы и марли,украсить

2 комментария: