воскресенье, 18 сентября 2016 г.

Лавандовое печенье

Лаванда давно ждала своего часа...
Печенье специфическое,однако,затронуло всех дегустаторов.

Печенье подойдет  как к чаю,так  и к спиртным напиткам...

Чашка-240 мл
1 чашка муки
1/2 чашки кукурузного крахмала
1/2 чашки сахарной пудры
1 чайная ложка кулинарной лаванды
1 чайная ложка черного молотого перца
Щепотка соли
150 гр мягкого сливочного масла
Муку,крахмал и специи перемешать и отставить на 30 минут,чтобы смесь "пропиталась" запахом лаванды
Добавить масло и замесить тесто
Завернуть тесто в пленку,отправить в холод на 30 минут
Вырубить печенье,выложить на лист,выпекать при 150 С около 20-ти минут
Помадка 1 чашка сахарной пудры,15 мл молока и краситель(сиреневый)-все перемешать,поместить в корнетик
Покрыть печенье помадкой,присыпав лавандой











2 комментария:

  1. печеньки шедевральні!!!

    ОтветитьУдалить
  2. Как говорится,вид неказист,но очень даже смачные...спасибо!

    ОтветитьУдалить