Хлеб-колосок с розмарином и свеклой

Как правило,хлеб пеку...когда в доме нет хлеба.Но как-то скучно печь одно и то же...Поэтому,придумываю  новенькое,дабы порадовать глаз и желудок.
В этот раз,скатерть на столе была разукрашена свежими хлебными колосками.
 

 

 

Будем делать 2 теста

Порция небольшая,можно удвоить

1-е тесто

50 г свекольного сока

1 чайная ложка сахара

5 г свежих дрожжей

1 столовая ложка оливкового масла

щепотка соли

чуть больше 1/2 стакана муки

Дрожжи развести с сахаром и соком

Подошедшие дрожжи соединить с мукой и вымесить с оливковым маслом

2-- тесто

100 г воды

2 чайные ложки сахара

10 г свежих дрожжей

2 столовые ложки оливкового масла

щепотка соли

щепотка розмарина

1 стакан муки полный

Развести дрожжи в воде с сахаром

Подошедшие дрожжи соединить с остальными ингредиентами и замесить тесто

Подошедшее белое тесто раскатать тонко в прямоугольник,смазать оливковым маслом

Раскатать красное тесто тоненько и выложить на белое тесто

Свернуть рулетиком,надрезать ножницами тесто через равные промежутки и выложить "листики"  вправо-влево

Оставить для подъема на 20 минут

Выпекать при 170С-15-20 минут